Еда и напитки

детали курса

• Понимание индустрии гостеприимства и общественного питания
• Безопасность пищевых продуктов и здоровья
• ХАССП
• Сервисные операции F и B
• Исследования напитков
• Меню и курсы
• Разработка меню
• 6 месяцев обучения

Безупречное обслуживание означает внимание к деталям, а детальное обучение может помочь вашим официантам добиться успеха.

В этом модуле представлен обзор задач, обязанностей и ответственности работы стюарда по продуктам питания и напиткам, что является одной из практических задач любого студента, начинающего свою карьеру в сфере гостеприимства.