Arts culinaires
฿23 000
Détails du cours
- Programme selon les tendances de l'industrie
- Coupe de légumes
- Mise en place
- Organigramme
- Hiérarchie de la cuisine
- Bouillons, soupes, sauces et salades
- Cuisine de poisson
- Cuisine de fruits de mer
- Cuisine de viande
- Légumes, Fruits
- Introduction à la cuisine thaïlandaise de base
Laissez libre cours à votre créativité à travers les saveurs
Votre premier pas pour devenir chef, apprenez l’art des techniques culinaires de base et intermédiaire de la cuisine continentale classique.
